تولید مواد غذایی بدون احتیاج به نور خورشید!

تولید مواد غذایی بدون احتیاج به نور خورشید!

ایت بال: محققان دانشگاه های یوسی ریورساید و دلاور ادعا می کنند روشی برای دور زدن فتوسنتز طبیعی ابداع نموده اند که به آنها اجازه می دهد بدون احتیاج به خورشید و با فتوسنتز طبیعی مواد غذایی تولید کنند.


به گزارش ایت بال به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، طبق نتیجه این پژوهش که در نشریه «نیچرفود» انتشار یافته، در این روش از یک فرآیند دو مرحله ای الکتروکاتالیستی برای تبدیل دی اکسید کربن، برق و آب به استات استفاده می شود. استات ماده اصلی سرکه است. در مرحله بعد محققان استات را به یک ارگانیسم تولید کننده ماده غذایی در تاریکی افزودند که در نتیجه آن ارگانیسم ها رشد کردند. با عنایت به بحران های شدید آب و هوایی چنین روشی یک گزینه جایگزین برای رشد مواد غذایی به حساب می آید. محققان دانشگاه یوسی ریورساید اشاره کرده اند که روش آنها نیازمند هیچگونه نور خورشید نیست و می تواند با استفاده از انرژی خورشیدی کارآمد باشد. به صورت دقیق تر میتوان روش مذکور را با پنل های خورشیدی ترکیب کرد تا برق مورد نیاز برای الکترولیز فراهم گردد. این روش راندمان تبدیل نور خورشید به غذا را در مقایسه با برخی مواد غذایی تا ۱۸ برابر بالا می برد. این بدان معنا است که روش مذکور می تواند از نور خورشید استفاده نماید، هرچند به انرژی خورشید نیازی ندارد و همینطور می تواند با استفاده از اشکال دیگر تولید انرژی هم فعالیت کند. رابرت جینکرسون یکی از مولفان پژوهش می گوید: با کمک روش ابداعی مان تلاش داشتیم راهی نوین برای تولید مواد غذایی ایجاد نماییم که محدودیت های نرمال فتوسنتز طبیعی را از بین می برد. محققان طی پژوهشی متوجه شدند طیف وسیعی از مواد غذایی مانند جلبک سبز، مخمر و میسیلیوم قارچی را میتوان با کمک این روش در تاریکی تولید کرد. طبق پژوهش نرخ رشد مخمر با استفاده از این روش ۱۸ بار کارآمدتر از روشی است که معمولا با استخراج شکر از ذرت به دست می آید. الیزابت هان یکی دیگر از مولفان پژوهش در اینباره می گوید: ما توانستیم ارگانیسم های تولید موادغذایی را بدون کمک فتوسنتز طبیعی بسازیم. به صورت معمول این ارگانیسم ها روی شکرهای به دست آمده از گیاهان یا از مواد به دست آمده از نفت کشت می شوند. این فناوری یعنی تبدیل انرژی خورشیدی به غذا در مقایسه با تولید غذا از فتوسنتز طبیعی کارآمدتر است.


منبع:

1401/04/05
11:56:20
5.0 / 5
249
تگهای خبر: تیم , فعالیت
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)

تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب
لطفا شما هم نظر دهید
= ۵ بعلاوه ۴
بیلیارد